Autori
Kategórie      
Novinky a akcie e-mailom
Chcete od nás dostávať novinky priamo na váš e-mail?
Táto stránka je chránená službou reCAPTCHA. Zistiť viac.
Informácie získané prostredníctvom Google reCAPTCHA podliehajú Pravidlám ochrany osobných údajov a Zmluvným podmienkam spoločnosti Google a používajú sa všeobecné bezpečnostné účely (nepoužívajú sa na prispôsobenú reklamu spoločnosti Google).
https://www.facebook.com/vasantikvariat.sk/

Receptúry studených pokrmov

Receptúry studených pokrmov

Praktická príručka pre spoločné stravovanie a domácnosť.

Autor: Kendík, Konrád
Kód: M00126
 
Dostupnosť: na sklade
Počet ks: 2 ks
7,- €
Do košíka

Receptúry studených pokrmov

Studená kuchyňa v súčastnosti už zahrňuje široký sortiment základných výrobkov na prípravu predkrmov a pokrmov, ako je majonéza, aspik, studené omáčky, drezingy, zálievky, ochutené maslá, krémy, nátierky a podobne. Ďalej sú to rôzne šaláty, a rybie výrobky. patria sem aj zložitejšie výrobky ako ozdobné, plnené vajcia, výrobky v aspiku, syrové výrobky, obložené šaláty, plnená zelenina, ovocie, pečivo, studené mäsá a kokteily.

Vydavateľ: Erpo
Rok vydania: 1995
Vydanie: 1.
Väzba: viaz., tvrdá fóliová bez prebalu
Jazyk: slovenský
Počet strán: 504
Šírka x výška: 21 x 30 cm
Obrázky: nie

Stav knihy. Pozri aj foto.

Dosky: ako nové
Listy: ako nové, 1 natrhnutý
Copyright 2017 - 2024 © Váš antikvariát